L'Olio della Certosa proviene solo ed esclusivamente dalle olive prodotte nel monastero: oltre 700 ulivi donano naturalmente un extra vergine puro, grezzo, non filtrato, dal profumo e dal sapore caratteristico dell'olio tradizionale toscano.
Disponibile in bottiglia di vetro nei formati da 200 ml, 375 ml, 500 ml, 750 ml.